Kratke analize
Poslovanje nastanitvenih in gostinskih podjetij do leta 2025
V kratki analizi proučimo poslovanje gospodarskih družb in samostojnih podjetnikov v nastanitvenih in gostinskih dejavnostih v obdobju 2008–2025, pri čemer je največji poudarek na analizi poslovanja v letu 2025 ter v obdobju med epidemijo in po njej. Analiziramo statistične podatke iz bilanc stanja in izkaza poslovnega izida gospodarskih družb, ki ustvarijo od 80 % do 85 % dodane vrednosti v nastanitvenih in gostinskih dejavnostih, ter samostojnih podjetnikov, ki ustvarijo od 15 % do 20 % dodane vrednosti v teh dejavnostih. Podatki za vsako od analiziranih let vključujejo poslovne subjekte, ki so v tistem letu dejansko poslovali. Vse kategorije primerjamo v tekočih cenah, veliko primerjav predstavimo tudi grafično.
Poslovanje nastanitvenih in gostinskih podjetij je bilo v letih 2020–2022 močno zaznamovano z epidemijo covida-19 in z njo povezanimi omejitvami poslovanja ter hkrati z obsežnimi ukrepi države za blažitev posledic epidemije. Po izrazitem poslabšanju leta 2020 se je poslovanje že leta 2021 začelo izboljševati, po odpravi še zadnjih omejitev februarja 2022 pa se je okrevanje nadaljevalo tudi v naslednjih letih. Do leta 2025 je število prenočitev tujih turistov občutno preseglo raven izpred epidemije, medtem ko se je število prenočitev domačih turistov po začasnem povečanju med epidemijo ustalilo nekoliko nad ravnjo iz leta 2019. Neto čisti dobiček nastanitvenih in gostinskih družb se je do leta 2025 povečal na 124 mio evrov in bil (nominalno) za 115 % višji kot pred epidemijo, kar pomeni precej hitrejšo rast kot v povprečju vseh gospodarskih družb. Izboljšalo se je poslovanje družb obeh oddelkov dejavnosti, povečale pa so se tudi gospodarnost poslovanja, donosnost sredstev in donosnost prihodkov, ki so leta 2025 dosegle najvišje vrednosti po letu 2008. Nadaljevalo se je tudi izboljševanje poslovanja samostojnih podjetnikov, njihov delež v skupni dodani vrednosti vseh samostojnih podjetnikov pa je bil v letu 2025 najvišji v celotnem opazovanem obdobju (11,6 %).
Poslovanje nastanitvenih in gostinskih podjetij do leta 2025 (pdf)